Georgoudi, Stella. 1979. “L’égorgement sanctifié en Grèce moderne: les ‘Kourbánia’ des saints.”
Georgoudi, Stella. 1979. “L’égorgement sanctifié en Grèce moderne: les ‘Kourbánia’ des saints.” La cuisine du sacrifice en pays grec, 271–307.
Georgoudi, Stella. 1979. “L’égorgement sanctifié en Grèce moderne: les ‘Kourbánia’ des saints.” La cuisine du sacrifice en pays grec, 271–307.